Ces sept niveaux de formation permettront aux amateurs débutants ou confirmés d’appréhender toutes les nuances et subtilités du savoir-faire inhérent à la dégustation de vin.

Vous apprendrez les interconnexions entre terroirs, cépages, millésimes, saveurs et arômes qui font l’essence d’un vin et subliment son caractère exceptionnel.

Devenez un dégustateur perspicace grâce à un œnologue dédié à votre apprentissage.  Les cours sont organisés en module en petit groupe tout au long de l’année à votre domicile ou dans nos établissements partenaires.

ORGANIGRAMME PYRAMIDAL DES MODULES

 

INITIATION

 

MODULE 1

Le Jéroboam Blanc

 

PERFECTIONNEMENT

 

MODULE 5

Le Mathusalem Blanc

Prochainement

 

THÉMATIQUE

Les Terroirs

Le Baltazar

Prochainement

 

EXPERTISE

Mini test de dégustation

Prochainement

 

INITIATION

 

MODULE 2

Le Jéroboam rosé

 

PERFECTIONNEMENT

 

MODULE 6

Le Mathusalem Rosé

Prochainement

 

THÉMATIQUE

La science du vin

Le Nabudochodonosor

Prochainement

 

INITIATION

 

MODULE 3

Le Jéroboam Rouge

 

PERFECTIONNEMENT

 

MODULE 7

Le Mathusalem Rouge

Prochainement

 

EXPERTISE

Le voyageur de France

Le Salomon

Prochainement

 

CHAMPAGNE

 

MODULE 4

Le Réhoboram

 

PERFECTIONNEMENT

 

MODULE 8

Les Cépages

Le Salmanazar

Prochainement

 

EXPERTISE

Le voyageur du monde

Les Olympiades

Prochainement

WILLIAM VALADON

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